Bayramlık tatlılar için cevizler tezgâha çıktı

Ramazan Bayramı'na sayılı günler kala bayramlık ürünler tezgâhlara çıkmaya başlarken baklava kültürünün de etkisiyle bu dönemde en çok tüketilen gıda maddeleri arasında yer alan ceviz müşterisini bekliyor.

 

Yaklaşan Ramazan Bayramı ile birlikte çarşı ve pazarlarda hareketlilik başladı. Esnaf, tezgâhlarını kuruyemiş, şekerleme ve ceviz gibi çeşitli ürünlerle doldurmaya başladı.

 

Bayramların vazgeçilmezi tatlılar için kullanılan ve geçen yıla göre fiyatında değişiklik kaydeden ceviz de pazar tezgâhındaki yerini aldı.

 

Vatandaşların her bayram aldığı ve yoğun talep gösterdiği cevizin, ebadına ve kalitesine göre fiyatı da değişiklik gösteriyor.

 

Bursalıların bayram alışverişini yoğun bir şekilde yaptığı Bursa Tuzpazarı Çarşı'sında esnaf, bayram nedeniyle işlerinin yoğun olduğu ve özellikle ceviz fiyatlarının geçen yıla göre düşük olduğunu söylediler.

 

"Bayramdan dolayı cevize yoğun bir talep var"

 

Halil Özdemir

 

Bayrama az bir zamanın kaldığını belirten Halil Özdemir, " İşlerimiz maşallah güzel gidiyor. Müşteriler güzel bir şekilde geliyorlar. Cevizi de uygun bir fiyata satıyoruz. İşlerimiz bol şekilde güzel gidiyor. Bayramdan dolayı cevize yoğun bir talep vardır. Baklavalık cevizlerimiz ince kabuklu ve güzeldir. Fiyatlar geçen yıla göre daha ucuzdur. Geçen yıl cevizin kilosu 80- 100 TL arasıydı. Bu yıl 60 TL'ye kadar indi." dedi.

 

"Cevizlerimiz günlük bitiyor"

 

Aydın Bey

 

Bir diğer esnaf Aydın Bey, "7-8 yıldır Tuz pazarı çarşısında ceviz satıyoruz. Bir haftadır işlerimiz bayram yoğunluğu nedeniyle doludur. Cevizlerimiz günlük bitiyor. Halkın alım gücü vardır. Herkes de alışveriş yapıyor. Enflasyona göre Türkiye genelinde fiyatlar normaldir." diye belirtti.

 

"Geçen seneye göre fiyatlar düşüktür"

 

Atilla Kabasakal

 

Bayram öncesi işlerinin biraz hızlı olduğunu belirten esnaf Atilla Kabasakal, "Fiyatlarımız stabildir. Özellikle cevizin geçen seneye göre fiyatları düşüktür. Geçen yıl cevizin kilosunu 80 -100 TL'ye satıyorduk. Bu yıl cevizin kilosu 60-65 TL'dir. Fiyatların uygun olmasıyla müşterilerin rağbeti ona göre fazla oluyor. Bayramın yaklaşmasıyla halk artık baklava ve lokumunu yapıyor. Çok şükür işlerimiz iyidir bir sıkıntımız yoktur." diye konuştu. (İLKHA)